Les monnaies Fiat représentent toutes les devises émises par les gouvernements. Ceux-ci décident du cours légal sur un territoire défini, par le biais d’une banque centrale.
Les monnaies fiduciaires les plus connues sont le dollar américain, issu de la FED, ou la Réserve Fédérale des Etats-Unis, et l’euro, distribué par La BCE ou Banque Centrale Européenne.
Les monnaies Fiat diffèrent des monnaies de commodité telles que l’or et les crypto monnaies. Si les transactions avec des crypto actifs peuvent se faire de pair à pair, les organismes centralisés contrôlent celles réalisées avec de la monnaie Fiat.